今日も急に来た間引きした小松菜。
お味噌汁はじゃがいもだから、何にしよう？
さつま揚げでもあれば一緒に煮るのだけど。
いつもは大根の葉っぱで作るしょうゆ炒めに、小松菜でトライ。
大根の葉っぱの苦味がいいんだけど、小松菜はどうかしら。
細かく刻んで、
しなっとするくらいに炒め、
油揚げを入れ、
かつおぶしを投入、醤油をまわして、
ゴマをまぶしたら出来上がり。
妹ふうちゃん(娘)が気に入って食べていましたが、
途中から油揚げしか食べなくなった。
美味しいよね！
でも葉っぱも食べて！
梅雨に入るからと、急いで掘り起こされた野菜たち。
ちょっとずつだから料理に悩みます。
庭仕事に精が出る夫。
野菜が育つのを見るは楽しいけど、採れるのは毎回ちょっとずつ。
しかもいつ採れるかわからないのが困りもの。
今回は味噌汁にしました。
玉ねぎは初挑戦であまり大きくなりませんでした。
肥料不足だったらしい。
味噌汁は夫から「何かものすごく苦い物が入っていた」と言われました。
玉ねぎの葉っぱがもったいないな～と思い、
刻んで入れたのですがいけなかったみたいです。
あれは食べれなかったんだ。
私は苦くなかったけどおかしいな。
反省。
雨で干せないので使ってほしいと、玉ねぎが追加されました。
葉っぱがむしられて持ってこられました。
大丈夫、次からは入れないよ！
地面が空いてるのももったいないので、春先に種を播きました。
種は100均にて購入。
2袋で100円。
すぐ育つ系がいいな、と、大根と小松菜を選択。
ほぼ放置で半月、いや1か月か？
虫に食われず無事に成長したな～小松菜！
ん！？
大根もいる！？
大根の根の部分が露出している…
途中経過を見なかったけど、どういう成長をしたんだ！？
地面が硬かったから押し出されたのかな。
もっと待てば大きくなるのかどうなのか。
小松菜は近々間引きしなければ。
豆系も放置で成長するので助かります。
昨年秋に播種して植え付け、春先から急成長。
今年もたくさん食べました。
そろそろ葉が白くなってきておしまいの模様。
残っているきぬさやをけいにぃ(息子)に収穫してもらいました。
丁寧にハサミで一つずつ収穫するけいにぃ。
気付くと隣でお花を摘む妹ふうちゃん。
ビオラの花びらをちぎっては上からひらひら。
「ちょうちょ」なんて言ってかわいいな～と思っていたら、
数少ないネモフィラの花を摘む作業に移っていました。
ビオラはよくてネモフィラはダメ、とは言えない。
もったいないから水に浮かべたよ。
水に浮かべると雰囲気がかわりますが…
入れ物がチープ！
きぬさやのさやは食べない息子。
seria でかわいいレターセット見つけました。
ネモフィラの中にお手紙が書けるレターセットです。
5月に入ってちらほらネモフィラが花を咲かせ始めました。
5月中旬にはお花も目立つように。
今年で3回目の栽培ですが、なかなか「ひたちなか海浜公園」の写真のイメージとは程遠いです。
ネモフィラといえば、群生して一面青いものと勝手に思っていたのですが、
一株だと横に広がってしまいまばらな感じになってしまいます。
周りに何かあると上にまとまってくれるので、植えてる感が出ます。
ただ、お花がたくさんという感じにはならなくて…
肥料が足りないのかな？
