角煮withしょうが

たくさんあるしょうがを使うために

角煮を作りました。
ちょっと薄めの豚バラブロック。
210円/100gのお買い得国産。

よく焼く派。
なかなか好みの味に出会えないので、角煮は自分で作ったものが好き。
でも味付けして味見しているうちに、
着地点迷子。

角煮のために圧力なべを買いました。
もちろん後からゆで卵も入れます。

夫が油が苦手なのでよく落として、
冷蔵！
今日は食べれません。
豚肉の賞味期限のために急ぎ、作りました。

風で折れたアロカシアバンビーノが同居中。