月: 2025年1月

子供のリクエストで夕飯は餃子です。
我が家ではほぼ、餃子は出ません。
ニンニクが苦手なのと味が濃いから。
しばらく食べなかったら、息子の中で餃子がケーキと同じ順位に上昇していました。

野菜はカット野菜を使用。
鶏ガラスープと砂糖、醤油で味付け。
片栗粉少々。
豚ひき肉200g強。
全部混ぜてしばらく馴染ませ、皮に包みます。

24個あるとぎゅうぎゅう。
生焼けにならないようによく焼きます。

久しぶりすぎて焼き方も忘れてしまいました。

できた！…けどくっついてる…

くっついてると取りづらい。