10月のモロヘイヤ

そろそろ限界が近いモロヘイヤ。
花が咲いたら切って咲いたら切ってを繰り返し、
種子ができないように攻防を繰り返しています。
葉が固くなってきて、種子もでき始め…
バッサリ刈りました。

葉をとっていく作業が大変。
茹でるのも一苦労。
ホントに栄養あるかなぁ。
秋のモロヘイヤ、心配です。
種子ができると毒ができるそうです。
できたかできないかの境界はどこだろう。